Pære sirup med ingefær

Pære sirup med ingefær, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Sirup

Hovedingrediens : Frugt - Pærer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1000 g.pære
25-30 g.frisk ingefær
1000 g.sukker
1 citron
5 dl.vand
1-2 stænger vanille
 
Opskrift:
Skær pærerne itu, koges med skræl og kernehus i vand, saften fra citron, vanillestænger samt de groft skåret friske ingefær. Koges til pærerne er godt møre, sigt saften fra, gennem et stykke (saftpose). Saften koges med sukkeret til en sej (tyk) konsistens og skummes. Tilsæt atamon og fyldes på flaske eller glas der er skyllet i atamon.


karakterer:
Opskriften er vist 18550 gange,
og udskrevet 303 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu