Krydret melonsalat

Krydret melonsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Frugt - Melon

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
0.5 cantaloupemelon
0.5 honningmelon
1 rød peberfrugt
1 lille rødløg
1 rød chili
1 bdt.frisk basilikum
3 spsk.æblevineddike
1-2 spsk.limesaft
2 spsk.sukker
0.5 tsk.salt
 
Opskrift:
Skær melonkødet i tern. Bland melon med fintsnittet rød peberfrugt i en skål. Hak rødløg og chili (uden frø og mellemvægge), samt basilikum og vend det i salaten. Pisk en dressing sammen af vineddike, limesaft, sukker og salt og vend det i salaten.

Tips:

kan bruges som tilbehør til skinke eller stegt kød


karakterer:
Opskriften er vist 16772 gange,
og udskrevet 605 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

G. Ærensgaard  -  2010-07-04 10:58:00
Fantastisk salat, interssant kombination - nem at lave.