Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Popkorn kugler

Popkorn kugler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 stk.

SlikRet : Slik - Diverse slik

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Løse majs

HøjtidHalloween

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4.5 l.popkorn
500 g.sukker
2.5 dl.vand
1.25 dl.mørk sirup
1 tsk.vineddike
0.5 tsk.salt
1 spsk.vanillesukker
 
Opskrift:
Sorter alle upoppede hele korn fra popkornene. Læg popkornene i en stor smurt bradepande og sæt dem i en varm ovn, mens du laver siruppen.

Smør en tykbundet 2 liters gryde. Tilsæt sukker, vand, sirup, vineddike og salt. Varm massen op under omrøring og medium varme, indtil blandingen koger. Rør omkring hele tiden for at opløse sukkeret.

Sæt et termometer ned i gryden, skru ned for varmen og lad siruppen småkoge ved sammen blus. Rør omkring ind imellem, indtil termometret viser 124 grader C (det tager ca. ½ time). Hvis du ikke har et termometer, kan du komme et par dråber af siruppen i meget koldt vand et lille øjeblik. Form massen til en lille kugle. Hvis massen er fast nok vil den holde formen et øjeblik, før den løber ud.

Tag gryden af varmen, fjern termometret og rør vanillesukker i. Hæld siruppen over popkornene og rør godt rundt, så alle kornene bliver dækket.

Lad popkornene afkøle så meget, at de netop kan håndteres, uden at du brænder dig. Smør hænderne med smør og form massen til kugler på størrelse med et lille æble. Pak kuglerne ind i husholdningsfilm og bind bånd omkring.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (10 stemmer)

Opskriften er vist 19508 gange,
og udskrevet 196 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Mischka  -  0000-00-00 00:00:00
Det smager sikkert godt.... men lyder lidt for kompliseret at lave....=)