Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Stikkelsbær sne

Stikkelsbær sne, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Bær - Stikkelsbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
250 g.grønne stikkelsbær
1 dl.vand
125 g.sukker
5 blade husblas
3 stiftpiskede æggehvider
4 spsk.sukker
 
 Pynt:
2 dl.piskefløde pisket til skum
 chokoladekringler
 
Opskrift:
Stikkelsbærrene nippes, skylles og koges til mos med vandet. Mosen sødes. Den udblødte husblas smeltes deri. Mosen afkøles.

Æggehviderne piskes stive og derpå seje med lidt sukker. Mosen piskes i lidt efter lidt.

Desserten fyldes i en skål, pyntes med flødeskum og chokoladekringler.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)

Opskriften er vist 12167 gange,
og udskrevet 215 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Kirsten Klode  -  2009-07-12 22:54:12
En af min barndoms favoritter, her serveret med råcreme. Vi brugte en rest stikkelsbærgrød, som blev passeret gennem et dørslag før de piskede hvide kom i. Jo mere man piskede jo mere blev der. Som en husholdningskonsulent sagde : "Kommer der et par gæster mere, svinder du blot riset et par gange ekstra".