Hokaidoen skæres over og kernerne fjernes med en ske. Herefter skives hokaidoen med skræl og koges i vandet sammen med groft hakket selleri, persillerod og løg.
Når grønsagerne er møre blendes suppen og smages til med bouillon/salt samt chilipeber og oregano.
Inden serveringen pyntes med finthakket rød peber.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4
(2 stemmer)
Opskriften er vist 19578 gange, og udskrevet 411 gange.
Kommentarer
Per - 2008-06-03 22:12:42 Hokaido er et lille rundt orange græskar.
Conny Larsen - 2008-05-29 22:48:06 Hvad er en hokaido?, og hvor kan den købes. Har aldrig set den i supermarkeder.
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
