Peberaioli

Peberaioli, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Mayonnaise

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Frankrig

FrankrigIndsendt :

Ingredienser:
1 æggeblomme
1 fedpresset hvidløg
0.25 tsk.salt
1 tsk.vineddike
1 lille tsk. knust rosa peberkorn
1 lille tsk. knust grøn peber i lage
1.5-2 dl.olivenolie
 
Opskrift:
Bland æggeblommer, hvidløg, salt og vineddike og rosa peber i en skål. Hæld olien i dråbevis i begyndelsen og pisk kraftigt. Fortsæt med mere olie ad gangen, til al olien er brugt. Smag til med groft peber og pisk evt. lidt vand i, hvis saucen virker for tyk. Velegnet som dip til grøntsager.


karakterer:
Opskriften er vist 7155 gange,
og udskrevet 119 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu