Amerikansk majsbudding

Antal:

Ret : Kold Dessert - Budding

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Mælk

Oprindelsesland : Amerika

Indsendt : 2002-04-08

Ingredienser:

6.5	dl.	mælk6.5 dl. mælk
12	dl.	majsmel12 dl. majsmel
3	spsk.	smør eller margarine3 spsk. smør eller margarine
1		æg1 æg
1.5	dl.	sirup1.5 dl. sirup
1	tsk.	stødt ingefær1 tsk. stødt ingefær
1	tsk.	kanel1 tsk. kanel
		smør eller margarine til formen smør eller margarine til formen

		Servering: Servering:
		Serveres med flødeskum eller vanilleis. Serveres med flødeskum eller vanilleis.

Opskrift:

Lad mælken koge op og sænk derefter varmen. Hæld forsigtigt majsmelet i under omrøring og fortsæt med at røre til blandingen bliver tyk, ca 5 min.
Tag kasserollen fra varmen og lad den køle i 10 min.

Tilsæt fedtstof, æg, sirup, ingefær og kanel og bland det godt. Smør en bageform med ledt fedtstof. Hæld blandingen i formen og bag den i ovnen ved 170º i ca 1 3/4 time. Mærk med en kødnål om buddingen er færdig.

Tag buddingen ud, lad den køle noget, men servér den ret varm. Drys evt. lidt flormelis over.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (4 stemmer)

Opskriften er vist 15031 gange,
og udskrevet 150 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu