Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sådan koger du kartofler

Sådan koger du kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 1 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
   
Opskrift:
Kartoflerne skal helst sættes over i kogende vand med salt. Vandet må kun lige dække.


Ganske små, nye kartofler kan blive møre på 10 min.


Faste, nye kartofler koges 20 minutter.


Ældre kartofler skal koge mellem 25 á 30 minutter, langt hen på vinteren kan de end også tåle lidt mere.


Så snart kartoflerne er møre, må vandet straks hældes fra dem, og et rent 4-dobbeit viskestykke lægges over dem. Heri trækker al damp og fugtighed op, og de bliver melede og delikate.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (35 stemmer)

Opskriften er vist 90378 gange,
og udskrevet 366 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 684 (162 kcal)
KJ pr. Pers. 684 (162 kcal)
Vægt ialt 200 gram
Vægt pr. Pers. 200 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 342 KJ (81 kcal)
Protein 1.9 gram
Fedt 0.3 gram
Kulhydrat 18.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Carsten  -  2020-07-23 17:25:48
Melede - det er da det sidste jeg ønsker for mine kartofler og dem, som skal spise dem!

Til jornfredslund  -  2018-09-30 11:48:24
Al dente ???

jornfredslund  -  2018-08-27 09:54:06
Hvilket udtryk er det man bruger om grøntsager ( kartofler ) der ikke koges mere end der netop er et godt bid i varen ?

Helene  -  2018-03-01 17:39:34
Jeg forstår ikke, at man kan synes melede kartofler er delikate? Det er da den konsistens jeg mindst ønsker :-/

Lenny Andersen  -  2009-11-22 16:47:10
Fedt at der er en "opskrift" på hvordan man koger kartofler. Så bliver det ikke mere basisk! Men alligevel godt! :-)