Æble-rødbede salat

Æble-rødbede salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :
Æble-rødbede salat, billede 4 Æble-rødbede salat, billede 1 Æble-rødbede salat, billede 2 Æble-rødbede salat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 g.æbler
150 g.rødbeder (kogte)
150 g.glaskål eller en majroe
1 forårsløg
 evt.lidt blåskimmelost i tern
 
 Dressing:
0.75 dl.olie
0.75 dl.vand
0.5 spsk.sennep eller 1 spsk hvidvinseddike
1 fedknust hvidløg
 salt
 peber
 hakket persille (af et lille bundt)
 
Opskrift:
Rødbederne og glaskålen/majroen skrælles og skæres i stænger. Æblerne skæres i tern.

Ingredienserne til dressingen rystes sammen i en meljævner eller et syltetøjsglas med låg. Dressingen hældes over salaten.

Persillen hakkes og vendes sammen med salaten.

Må gerne trække ½ time før servering.


karakterer:
Opskriften er vist 49466 gange,
og udskrevet 763 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu