Sidé

Sidé, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 Aubergine (saltet)
2 røde pebre
2 løg
1 ds.tomater
4 fedhvidløg
 chile
1 spsk.paprika
 æbleeddike eller balsamicoeddike
 
Opskrift:
Grøntsager skæres i store tern og svitses ved høj varme i 10 minutter. Eller store stykker aubergine og hele peberfrugter grilles. Hvidløg, chille og herefter tomat tilsættes. Det hele blendes og smages til med salt, peber og eddike. Det smager overraskende godt. Kan spises til krydret mad. F.eks. mørksej marineret i chillisovs og vendt i en blanding af sesamfrø og rasp, sammen med kartoffelbåde i ovnen.





karakterer:
Opskriften er vist 10962 gange,
og udskrevet 163 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu