Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Squash marmelade I

Squash marmelade I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1000 g.små squash
2 citroner saft heraf
1 tsk.revet usprøjtet citronskal
400 g.let moset og afdryppet ananas
12 dl.råsukker
0.25 tsk.stødt ingefær
1 brevmelatin
 
Opskrift:
Skær squashene i skiver og læg dem i en gryde med citronsaft, -skal og ananasstykker. Lad det koge op og skru så ned for varmen. La det småsimre uden låg i 15 minutter.

Tilsæt sukker og ingefær og lad det koge kraftigt op uden låg og under omrøring, til sukkeret er smeltet.

tilsæt melatinen og lad det koge i endnu 2 minutter. Marmeladen skummes omhyggeligt og hældes på varme, sterile glas, der forsegles med parafin.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 16613 gange,
og udskrevet 464 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu