Ostefundue med karry

Antal:

1 portion

Ret : Hovedretter - Fondue

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt : 2002-04-07

Ingredienser:

1	fed	hvidløg1 fed hvidløg
1.5	dl.	tør hvidvin1.5 dl. tør hvidvin
1	tsk.	citronsaft1 tsk. citronsaft
1	tsk.	karry udrørt i 1 spsk spilkogende vand1 tsk. karry udrørt i 1 spsk spilkogende vand
250	g.	reven gruyere ost250 g. reven gruyere ost
185	g.	reven cheddar ost185 g. reven cheddar ost
1	tsk.	maizena1 tsk. maizena
2	spsk.	tør sherrey2 spsk. tør sherrey
		Pitabrød Pitabrød

Opskrift:

Gnid indersiden af gryden med hvidløget.

Hæld vin og citronsaft i gryden og varm det op, til det bobler, skru ned for varmen, tilsæt karrypasta og lidt efter lidt den revne ost. Rør i gryden og fortsæt med at rør til osten er smeltet.

Rør en jævning af maizena og sherry og kom det i ostebalndingen. Lad det simre under omrøring i 2 - 3 min., til massen er tyk og glat.
Fornduen må IKKE koge.

Servering:
Pitabrød er en god erstatning.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (2 stemmer)

Opskriften er vist 7155 gange,
og udskrevet 90 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu