Squash potage

Squash potage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
7.5 dl.squash i skiver
2 spsk.smør eller margarine
1 l.Grøntsagsbouillon
1 mellemstort løg i skiver
0.25 tsk.kørvel
2.5 dl.ærter
 salt
 peber
 
 Pynt:
 cremefraiche
 
Opskrift:
Svits squashen i smørret. Bland alle de øvrige ingredienser i en anden gryde og lad det koge op. Skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt squashen, der simrer med til den begynder at koge ud.

Purer blandingen i blenderen med lidt af gangen.

Suppen serveres varm, evt. med en klat creme fraiche til pynt.





karakterer:
Opskriften er vist 6856 gange,
og udskrevet 117 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu