Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Squash- og tomatrand

Squash- og tomatrand, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1.5 spsk.agar-agar
1 l.tomatjuice
1 spsk.citronsaft
2 tsk.revet løg
1 tsk.tørret basilikum
2.5 dl.squash i skiver
2.5 dl.squash i tern
1 dl.grøn peberfrugt i tern
1 dl.grønne oliven i skiver eller tern
 hytteost
 paprika
 


Opskrift:
Kog agar-agar i tomatjuicen og hold den varm under hele processen. Tilsæt citronsaft, løg og basilikum og bland det godt.

Dæk bunden af en smurt randform med et 1 cm. tykt lag agar-agar juice. Sæt randen i køleskabet, til laget er stivnet. Læg derefter et lag tynde squashskiver ovenpå, hæld et ca. 1 cm. tykt lag agar-agar juice over, og stil formen koldt igen.

Når dette lag er stivnet, blandes de øvrige grønsager med resten af juicen, og det hele hældes i randformen. Randen stilles til afkøling og vendes ud på et fad, når den er helt stivnet. Squashranden kan serveres med et fyld af hytteost, drysset med paprika.

karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6303 gange,
og udskrevet 78 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu