Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Krydrede madbrød

Krydrede madbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Pipsen

Indsendt :



Ingredienser:
5 dl.lunkent vand
50 g.gær
5 tsk.salt
1 ds.hak. tomat m/chili (400g)
3 fedhvidløg
2 spsk.oregano
600 g.grahamsmel
1000 g.hvedemel (ca. dejen skal være lind)
 
Opskrift:
Vand og gær røres sammen til gøren er opløst. Alle øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt igennem. Dejen stilles til hævning et lunt sted i 30 min. Dejen slås ned og æltes igennem. Den type brød man ønsker formes; flûtes, boller etc, og efterhæver i 30 min. Brødet ridses og pensles med vand og bages ved 200¤ i 15 min.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (12 stemmer)

Opskriften er vist 29781 gange,
og udskrevet 847 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Hjochr  -  2014-06-18 11:15:05
1,6 kg mel er ALT for meget. Prøv med ca 1kg, hvoraf de 5-600g er grahamsmel

  -  2013-08-12 14:31:53
Ser lækkert ud

Gunhild  -  2012-05-06 13:06:18
5 dl. vædske passer ikke til 1,6kg mel.

christina  -  2008-01-18 16:08:17
virkelig lækkert madbrød