Kyllingesalat med avocado

Kyllingesalat med avocado, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SalaterRet : Salater - FjerkræSalat

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Yashmin

Indsendt :

Ingredienser:
2 kyllingefileter
1 dl.hønsebouillon
100 g.bacon i tern
2 modne avocadoer
1 spsk.citronsaft
 sprød salat
1 bdt.purløg
 salt
 peber
 
Opskrift:
Læg kyllingefileterne i en gryde med bouillon og damp dem under låg i ca. 12 min. Rist bacontern sprøde på en pande og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Halvér avocadoerne, fjern stene og pil skallen af. Skær avocadokødet i mindre stykker og vend det sammen med citronsaft og 1-2 spsk bouillon fra kyllingen. Skær kyllingekødet i mindre stykker, vend dem i avocadosalaten og smag til med salt og peber. Anret på sprød salat og drys med bacon og fintsnittet purløg. serveres med brød til.


karakterer:
Opskriften er vist 28476 gange,
og udskrevet 606 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Pige  -  2014-10-22 11:07:32
Det smager også rigtig godt hvis man tilføjer 1-2 fed hvidløg og bruger forårsløg i stedet for purløg