Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Slåenlikør – Slåen likør

Slåenlikør – Slåen likør, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kolde drikkeRet : Kolde drikke - Likør (Hjemmelavet)

Hovedingrediens : Bær - Slåen

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :


Slåenlikør – Slåen likør, billede 4 Slåenlikør – Slåen likør, billede 1 Slåenlikør – Slåen likør, billede 2 Slåenlikør – Slåen likør, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 dl.ren sprit
 slåen som har fået frost
200 g.sukker
1 dl.vand
 
Opskrift:
Spritten hældes på en ren flaske, som så proppes helt fuld med slåenbær, som har fået rigelig frost. Det skal være en almindelig helflaske. Den proppes godt til og stilles på et lunt sted, hvor den kan stå mindst 3 uger.

Så sies slåenbærrene fra, og spritten hældes i en sukkerlage, som er kogt af sukker og vandet, men svalet helt af inden blandingen med spritten. Nu hældes likøren på flasker, som tilproppes og lakkes.

Den bliver kun god af et par års lagring.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (19 stemmer)

Opskriften er vist 32841 gange,
og udskrevet 500 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Birthe  -  2007-10-03 12:43:22
er du utålmodig, kan du i stedet for at lægge bærene i fryseren, prikke dem, der ved kommer al saften ud

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Bær som ikke har fået frost kan lægges 2 døgn i fryseren.

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg har ren finsprit, men mon ikke den skal fortyndes til 45, det vil jeg i hvert fald gøre.