Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Hindbærlikør - Hindbær likør

Hindbærlikør - Hindbær likør, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kolde drikkeRet : Kolde drikke - Likør (Hjemmelavet)

Hovedingrediens : Bær - Hindbær

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :



Ingredienser:
1500 g.hindbær
1000 g.sukker
7.5 dl.vinsprit
 
Opskrift:
Hindbærerne renses og drysses ned i rene henkogningsglas med sukkeret. Vinspritten hældes over dem og glassene lukkes omhyggeligt som til henkogning. Så stilles den hen i 3-4 uger hvor de af og til rystes godt, så sukkeret bliver helt opløst i saftspritten.

Når det er sket åbnes glassene og likøren sies fra gennem et klæde. Fyldes på rene flasker som tilproppes og lakeres, Den lagres.


Hindbærkvaset kan opbevares i tæt tillukkede glas til bruge i fine kager eller til konfektlavning.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)

Opskriften er vist 13966 gange,
og udskrevet 153 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2009-07-23 00:22:25
Spørgsmål: Hvordan gør man " likøren" fyldig istedet for vandtynd?