Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Lagkage med jordbærcreme og marcinpan

Lagkage med jordbærcreme og marcinpan, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 Pers.

KonditoriRet : Konditori - Lagkage

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Lagkage med jordbærcreme og marcinpan, billede 4 Lagkage med jordbærcreme og marcinpan, billede 1 Lagkage med jordbærcreme og marcinpan, billede 2 Lagkage med jordbærcreme og marcinpan, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 lagkagebunde
 
 Jordbærcreme:
250 g.frosne jordbær
100 g.flormelis
5 husblasblade
1 dl.piskefløde
 
 Endvidere:
400 g.god jordbærmarmelade
500 g.ren rå marcinpan
 


Opskrift:
De frosne jordbær optøes og blendes med flormelis. Husblasen udblødes i vand og smeltes i spsk. varmet hyldeblomstsaft og røres i puréen. Lad blandingen stivne let før den blandes med den stiftpiskede fløde.

Jordbærmarmeladen koges op og moses gennem en si.

Smør den første bund med hed marmelade og dæk med udrullet marcinpan. Smør halvdelen af jordbærcremen ovenpå og kom den næste bund ovenpå og gentag processen.
Kom den sidste bund ovenpå.

Til sidst smøres den øverste lagkagebund med hed marmelade og hele vejen rundt om kagen og beklædes med udrullet marcinpan.

Pynt med glasur som er rørt af flormelis og rød frugtsaft og pynt med et flot jordbær med grønne blade på.



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (22 stemmer)

Opskriften er vist 88954 gange,
og udskrevet 1407 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

Kommentarer

Skøtt64  -  2015-10-10 11:56:35
Øhhhhhh. Hvilke hyldebærsaft ? Hvor kommer den fra.? Og. Hvor meget ?

  -  2011-08-21 18:40:54
vil lige høre om den jordbærcreme der er i,i smag minder om den der er i "kajkager"??

  -  2011-08-05 11:01:05
Man kunne også lave med chokolade "tema" ;-)

  -  2008-04-01 22:58:50
Super lækker, lidt tung, så man spiser ikke meget af den, men fantastisk i forhold til alle dem med creme macron og flødeskum.. Og der er jo ingen begrænsninger i fantasien til hvad farve og pynt marcipanen kan have

fødselaren  -  0000-00-00 00:00:00
super nem, og visuelt meget flot lagkage, en rigtig barbie lagkage i pink og rød. Flot især når man skærer stykker af den.