New Zealandsk blomkålssalat

New Zealandsk blomkålssalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Blomkål

Oprindelsesland : New Zealand

New ZealandIndsendt af : Annitta

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1 blomkålshoved
2 dl.græsk yoghurt (10 %)
1 dl.creme fraiche 18%
1 spsk.let ristede sesamfrø
 salt
 peber
 
Opskrift:
Sesamfrøene ristes let på tør pande.

Dressingen røres sammen og smages til med salt og peber.

Blomkålen skæres i meget tynde skiver (Undgå stokken). Blomkålen blandes i dressingen.

Umiddelbart inden serveringen tilsættes de ristede sesamfrø. Gem nogle til at drysse oven på salaten.

Tips:

Salaten passer fint til f.eks. grillet kød. Maorierne spiser den til deres traditionelle "hangi", som er et måltid tilberedt i jordovn.


karakterer:
Opskriften er vist 16146 gange,
og udskrevet 271 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu