Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Oreganobrød 02

Oreganobrød 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : rose

Indsendt :



Ingredienser:
50 g.smør
4 dl.mælk
1 dl.kærnemælk
25 g.gær
1 spsk.sukker
2 tsk.groft salt
4 fedknust hvidløg
1 spsk.tørret oregano
400 g.sigtemel
350 g.hvedemel
 


Opskrift:
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt kærnemælken. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingrediencer (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx. et låg og lad dejen hæve et lunt sted ca. 1 1/2 time.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem (tilsæt evt. resten af melet). Rul dejen ud (28x40 cm) og læg den på en plade med bagepapir. Rids brødet næsten igennem, så der dannes tern (4x4 cm), og lad det efterhæve ca. 45 min.

Pensl brødet med æg og drys oregano over. Bag det ca. 20 min. i ovenen ved 225 grader.

karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (6 stemmer)

Opskriften er vist 8352 gange,
og udskrevet 283 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

egon  -  2011-10-26 19:26:22
mega god opskrift

nina  -  0000-00-00 00:00:00
de er bare go´

  -  0000-00-00 00:00:00
giv dig tid til at gøre det ordentligt så bliver resultatet gæstevenligt og særdeles godt