Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kejsersuppe

Kejsersuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Nødder - Champignon

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :



Ingredienser:
300 g.champignoner
1 porre
1 rød peberfrugt
1.5 spsk.smør eller margarine
2 spsk.hvedemel
1.25 l.bouillon
 salt
 peber
2-3 spsk.madeira
1 æggeblomme
1 dl.fløde
3 spsk.hakket persille
 
Opskrift:
Rens champignonerne og skær dem i skiver. Skyl porren og skær den i tynde ringe. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i skiver. Svits champignoner og grønsager let i fedtstoffet, drys melet over og spæd med bouillon lidt efter lidt. Lad suppen koge ca. 15 min.

Smag til med krydderier og vin. Pisk æggeblommen ud i fløden og kom den i suppen. Drys med persille og servér.

Serveres med saltkiks eller knækbrød med ost.

Tips:

Tilberedningstid: ca. 30 min


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 7559 gange,
og udskrevet 116 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu