Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Billig hvidløgsost

Billig hvidløgsost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

PålægRet : Pålæg - Pålæg

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Diverse mælkeprodukter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anders

Indsendt :



Ingredienser:
1 liter Yoghurt Naturel eller Ymer eller A-38.
 
2-3 friske hvidløgsfed
 lidtfriskhakket persille
 
Opskrift:
Hæld så meget tykmælk som du synes der skal bruges i en tragt med kaffefilter. Sæt det i køleskabet i 12 timer eller lidt mere. Husk at sætte en kande under tragten til at fange den megen osteløbe der vil komme under opholdet i køleskabet.

Næste dag:
Den faste ost lægges ned i en skål. Tag nu hvidløgsfeddene og pres dem gennem en hvidløgspresser. Bland det pressede hvidløg i osten, tilsæt finhakket persille efter smag samt en ganske lillebitte smule salt og peber.

Tips:

Du kan sagtens anvende andre ting i osten. Prøv fx med små ananasstykker eller sammen med frisk appelsinsaft.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (8 stemmer)

Opskriften er vist 16792 gange,
og udskrevet 265 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2011-04-10 05:08:03
Det der opfanges i tragten er ikke osteløbe, men valle! Ddt er ganske rigtigt fortræffeligt til brødbagning.

  -  2008-09-20 15:11:12
Osteløben er rigtig god som væske i hjemmebagt langtidshævet brød.