Appelsinmuffins

Appelsinmuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Appelsin

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Appelsinmuffins, billede 4 Appelsinmuffins, billede 1 Appelsinmuffins, billede 2 Appelsinmuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
120 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 spsk. Appelsinsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Appelsinskal, reven 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 40 gram
120 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
120 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Pisk sukker, æg, appelsinsaft og reven appelsinskal let og skummende. Bland mel og bagepulver sammen og sigt det over æggemassen. Smelt og afkøl smørret og hæld det i. Rør det hele sammen.

Fyld muffinsformer 2/3 op med dej.

Bag straks kagerne i forvarmet ovn på midterste rille ved 180-200 grader C. alm. ovn i ca. 20-25 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 279396 gange,
og udskrevet 9221 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (146 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8297 (1975 kcal)
KJ pr. stk. 691 (164 kcal)
Vægt ialt 538 gram
Vægt pr. stk. 44 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1540 KJ (366 kcal)
Protein 5.5 gram
Fedt 21.1 gram
Kulhydrat 39.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2023-12-07 14:56:40
De bedste appelsinmuffins! Jeg kommer altid hakkede mandler og hvid chokolade i. Det bliver altid godt :)

  -   2019-05-01 19:50:12
Virkelig gode og svampede. Man kan virkelig smage appelsinerne Man kan jo også lave dem med en anden frugt

  -   2018-05-28 06:36:07
De var så gode! Jeg hakkede noget mørk chokolade groft, og puttede i. De smagte fantastisk c:

  -   2017-06-29 16:29:54
Kan de fryses

  -   2017-02-09 07:03:43
Jeg spiste den i går og den var så god. Jer der ikke har prøvet den i burde prøve den

  -   2016-07-07 12:16:46
Man kan også lave en hel kage i stedet for muffins

  -   2016-06-24 12:05:02
Der bliver ikke til det antal man vil have, så derfor skal man lave ekstra

  -   2016-04-28 17:30:24
Mums de er gode , jeg kom ekstra appelsin saft og skal i og lidt hakket chokolade , næste gang laver jeg dobbelt portion 😋

  -   2016-02-27 08:20:35
lavede den for lidt siden mums de er bare lækre

  -   2016-01-19 17:35:29
MEGA gode, og rigtig dejlig kraftig appelsin smag:D😍🍊

  -   2015-12-02 15:44:10
Lidt kanel og noget pebermynte, så har du en perfekt julekage (:

  -   2015-05-17 21:32:46
Udemærket opskrift, men fik det kun til 8 stk. Tilføjede mørk choko.

  -   2015-02-26 09:58:49
Jeg kunne ikke få mere end 12 muffins . Det var godt nok de høje...smager godt med lidt vannilie i.😊

  -   2015-02-18 17:59:32
Lavede dem 1 teske appelsinskal i stedet, og puttede hakket valnød i. Smager bare mums!

  -   2013-03-27 17:32:49
Jeg skal til at lave dem, til min brors fødelsdag. Jeg har bare tænkt mig måske at tilføje noget Chokolaaaaaaade :-D

  -   2013-02-27 22:56:17
Note til mig selv (og andre); Kom IKKE mørk chokolade (80%) i disse muffins. Det overdøver fuldstændig smagen af appelsin!

  -   2013-02-19 16:30:34
Jeg kom også lidt kokusmel i. Uhm..

  -   2013-01-15 15:14:57
Syntes faktisk at disse muffins er temmelig intetsigende..beklager

  -   2012-12-29 14:59:46
De er meget nemme at lave og samar rigtig godt. Jeg synes i skal lave den jer der ikke her prøvet det:) hilsen Andrea 10 år & Agnes 4 år

  -   2012-11-01 08:27:04
Står og skal bage til en hel klasse + forældre og opdager at jeg er løbet tør for forme, kan den bages som bradepande kage ? Jeg forestiller mig og gange den originale portion med 3 men er lidt bange for kagen mister sin friskhed.. Nogen erferinger ?

  -   2012-07-22 15:16:10
Rigtig gode og forbliver svampede og lækre i flere dage efter, hvis man har dem i en lukket pose. Jeg brugte bare saften fra en appelsin, men man kan fint bruge mere hvis man vil have mere appelsinsmag. Og så puttede jeg vaniliesukker i, kan klart anbefales!

  -   2012-03-11 16:55:21
Lækre og dejlige muffins. 1/2 appelsin til 12 muffins. Smager godt med glasur af appelsinsaft, pyntet med revet appelsinskal

  -   2012-02-05 13:36:39
meget nem at følge

  -   2012-02-04 13:56:26
den er rigtig god!! jeg har bare halv så meget smør i, det kan man også!:D de smager super godt, de er heller ikke for tørre eller noget. hvis jeg skulle give den en skala fra 1-10, så var det helt sikkert 10!

  -   2011-12-06 13:32:28
Hvornår skal sukkeren i?

  -   2011-10-08 12:43:45
Hvis du dropper appelsin og appelsinskal, så har du en virkelig god grunddej til muffins, hvor du så kan tilføje til "fyld" du nu lige syntes er lækkert. Jeg har både bagt dem med marcipan/chokolade, forskellige bær, vanilje, og senest smeltede jeg 150 g chokolade med smørret før jeg tilsatte det til æggemassen. De blev virkelig lækre.

  -   2011-04-04 13:38:58
lyder super gode!!! skal til at lave dem :-)

  -   2010-11-27 13:53:54
Vi vil prøve at lave dem, for de ser gode ud!!;DD<3 <3 Alba <3 <3 Emma <3

  -   2010-10-21 14:59:50
Mmmm!...de smager bare fantastik! bare en en bid, så for man bare lyst til flere!;D jeg tror jeg flere af dem ;D

  -   2010-08-24 13:01:44
Mindre fedtstof og sukker 1 tsk bagepulver. ca 3/4 dl appelsin saft 150 g mel og hakkede nødder og 70% chokolade stykker. SUPER lækre. virkelig gode. lavede til ære for manden en citron glasur og det smagte nu heller ikke værst:) vil dog anbefale at ovnen kun er på 170'C da mine var ferdige efter ca. 15 minutter og ville være blevet rigtig kedelige hvis de havde fået længere tid.

  -   2010-05-12 18:32:51
Prøv eventuelt at putte chokolade og hakkede nødder i dejen og lav en appelsinsmørcreme til toppen. Pynt med revet appelsin/chokoladespåner. Det er lækkert både som muffins og som alm. kage :-)

  -   2010-02-24 15:52:51
rigtig dejlig muffins... mums.. mums ..delicius har sjældent smakt noget SÅ lækkert

  -   2009-12-19 16:30:38
Rigtig lækre! Jeg gav dem dog kun 18 minutter i varmluftsovn og puttede citronsaft i glasuren. De blev helt perfekte!!!

  -   2009-12-09 12:17:26
Lavede til 24 og kom lidt ekstra appelsin i. MUMS MUMS dejlig saftige og smummet. De bedste muffins jeg nogensinde har lavet. DE LÆKRE

  -   2009-11-16 21:20:44
Jeg puttede også dobbelt dosis appelsin i, samt hakket chokolade i dejen. Perfekt.

  -   2009-11-05 19:02:28
Lækre luftige muffins. Brugte dobbelt op på appelsinsaft dog- Det var bedre.

  -   2009-11-04 15:22:49
jeg har kun brugt den ½ fedtstofsmængde, men så dobbelt så meget appelsinsaft og appelsinskal. De smager herligt meget af appelsin.

  -   2009-02-14 09:48:55
Rigtig gode :) Der skal bare mere appelsinsaft i

  -   2009-01-25 15:01:45
dejlig kage...men hvis der skal bruges papirformer, skal man tage to, fordi ellers løbe dejen ud af formen... Jeg har tilsat mere appelsinsaft, midre smør og noget kakaopulver...de smager dejlige og er nemme at bage...

  -   2008-11-26 19:10:36
hey jeg vil høre om man kunne lægge kakao pulver i

  -   2008-11-11 15:07:26
rigtig lette og friske, en 10'er ;) Smager super lækkert med kanel og vanilje :)

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her