Rabarberrelish - Rabarber relish

Rabarberrelish - Rabarber relish, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Relish

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 bdt.rabarber - 8-10 stk.
2-3 rødløg i skiver
1 stor rød chili
2 spsk.hvidvinseddike
2 spsk.gyldent rørsukker
1 vaniljestang
 
Opskrift:
Gør rabarber i stand og skær dem i et par cm lange stykker. Skær løg i skiver. Hak chili - eller kom den hel med ved tilberedningen og hiv den op efter varmebehandling, det kommer lidt an på hvilken styrke, du ønsker. Varm op og spæd med eddiken, lad relishen simre ved svag varme, kom vanillekornene og sukkeret i og smag til med salt og peber.


karakterer:
Opskriften er vist 20812 gange,
og udskrevet 651 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2007-08-01 12:42:43
i oven 150 g evt. m.ingefær