Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Stærk gullash suppe

Stærk gullash suppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Østrig

ØstrigIndsendt :


Stærk gullash suppe, billede 4 Stærk gullash suppe, billede 1 Stærk gullash suppe, billede 2 Stærk gullash suppe, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 g.hakket oksekød
 margarine til stegning
 
2 store hakket løg
4-5 fedhvidløg
2 tsk.stærk chilli
1 spsk.rosen paprika
3 spsk.hvedemel
25 dl.oksebollion
4 gullerødder
3 porre
1 selleri
5 mellem kartofler
140 g.tomatpure konc.
 salt
 peber
 
Opskrift:
Svits kødet til det er gyldent, kom tomatpure, løg og hvidløg, rør dette godt sammen. Nu skal der mel, chilli og paprika i og hurtig efter skal bollionen i lidt efter lidt. Lad det snurre lidt under låg.

Imens hakker du gullerødder, selleri og kartoflerne i små tern, porrerne skal skæres i ringe, kom alle grønsagerne nu i suppen og lad den koge til kartoflerne er møre.

Husk at skumme af jævnligt. Smag til sidst til med salt og peber. Pynt portionerne med 1 spsk creme fraise.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (21 stemmer)

Opskriften er vist 61034 gange,
og udskrevet 2007 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2012-06-03 14:35:14
Det smager himmelsk

Lene  -  0000-00-00 00:00:00
Der er rigelig mad til 8 godt spisende personer, men vi syntes ikke retten var særlig stærk, så gangen efter tilsatte vi mere chilli

Nye prøvelser  -  0000-00-00 00:00:00
Kan man ikke li' selleri - så brug evt. persillerod

chilimis  -  0000-00-00 00:00:00
der kan bruges skært oksekød