Mini-pandekager med sirup

Mini-pandekager med sirup, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 30 stk.

Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Brunch

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
5 dl.mælk
20 g.gær
300 g.hvedemel
4 æggeblommer
6 spsk.sukker
0.5 tsk.salt
2 æggehvider
1 vaniljestang
1 citron Revet skal heraf
 Sirup
 
Opskrift:
Kom mælken i en skål, og rør gæren ud heri. Pisk melet i på en gang og dernæst æggeblommer, sukker, salt, vanille og citronskal. Pisk hviderne stive, og vend dem i. Stil dejen tildækket i køleskabet i ca. 2 timer. Rør dejen forsigtigt, og bag pandekagerne i smør på en pande. En blinispande vil være perfekt til formålet. Serveres lune med sirup til.





karakterer:
Opskriften er vist 31022 gange,
og udskrevet 612 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (18 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-09-11 12:29:19
Har lige lavet en omgang på 90 stk til brunch arrangement i morgen. Har så klart smagt en enkelt og Mums hvor gode de er!

  -   2011-12-10 10:34:59
Er det søde pandekager eller grove?

  -   2010-02-25 11:03:20
det er virkeliiig lækkert.

  -   2010-02-23 07:54:55
kan de fryses ned?

  -   2007-03-22 14:50:49
de her pandekager er så saftige og sommeragtige at jeg helt glemte vinterens sørgelige gang. p.s den er kneppel fin, til rugbrød og havtaske. see ya in tha kitchen, my others cooking friends