Madeira marineret indbagt oksemørbrad

Madeira marineret indbagt oksemørbrad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Oksekød - Oksemørbrad Hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1 kg.oksemørbrad
1 flaskemadeira
1 pakkefrossen butterdej
1 æg til pensling
 
Opskrift:
Mariner mørbraden i madeira i 1 døgn. Tø butterdejen op efter anvisningen på pakken. Læg skiverne lidt ind over hinanden - pres godt sammen og rul butterdejen ud.

Pak mørbraden ind i dejen. Pensl butterdejen med pisket æg og bag mørbraden i ovnen ved 225 grader i ca. 20 - 25 minutter.

Server mørbraden med hjemmelavede pomfritter - og en salat bestående af meget fintsnittet hvidkål og æbler, rosiner - samt en dressing bestående af balsamico-eddike, olie og masser af knust hvidløg.


karakterer:
Opskriften er vist 19132 gange,
og udskrevet 370 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu