Stegt sild med frugter

Stegt sild med frugter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
600 g.sildefileter
1 tsk.paprika
1 knsp.cayennepeber
0.5 tsk.salt
25 g.smør til stegning
1 mangofrugt
3 æbler med rød skræl
1.5 dl.friskpresset appelsinsaft
1 tsk.hvidvinseddike
1 tsk.rosa peberkorn
0.5 spsk.akaciehonning
 
 Tilbehør:
 Rugbrød
 
Opskrift:
Sildefileterne drysses med krydderier, salt og steges i smør ca. 2 min. på hver side. Mangoen skrælles, stenen tages ud, kødet skæres i både. Æblerne skæres i både. Appelsinsaft, vineddike, rosa peber og honning koges sammen i ca. 2 min. og vendes i frugterne. Frugterne serveres til fisken.


karakterer:
Opskriften er vist 6533 gange,
og udskrevet 107 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu