Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Nystegt sild på knækbrød

Nystegt sild på knækbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

FrokostRet : Frokost

Hovedingrediens : SildeFisk

SildUkendt oprindelseslandIndsendt :


Nystegt sild på knækbrød, billede 4 Nystegt sild på knækbrød, billede 1 Nystegt sild på knækbrød, billede 2 Nystegt sild på knækbrød, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
400 g.sildefileter
1 dl.hvedemel
2 æg
1 dl.rugmel
1 tsk.salt
 Smør til stegning
2 stykker knækbrød
 
 Peberrodssalsa:
2 avocadoer skåret i ½ cm store stykker
1 finthakket chili
1 brev.friskreven peberrod
2 finthakkede skalotteløg
3 spsk.olivenolie
3 spsk.limesaft
3 dråber tabasco
 Salt
 peber
 


Opskrift:

Vend sildene i hvedemel, sammenpisket æg og derefter i rugmel. Steg sildene et par minutter på hver side i brunet smør ved høj varme. Den skal blive brun og sprød. Server på knækbrød med peberrodssalsa både over og under fisken.

Peberrodssalsa:
Bland og smag til med salt og peber og server straks.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 12245 gange,
og udskrevet 88 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu