Lune røgede sild med radisesauce

Kog eddike og sukker sammen i en lille gryde. Tag det af blusset og rør de hakkede løg i sammen med olien og lidt peber. Når det er koldt vendes de rensede skivede radiser i sammen med den snittede purløg. Lad det stå og trække i 25 min. Skrub kartofler godt og kog dem med skrællen i 20 min. i letsaltet vand. Lun sildene i 8-10 min. i ovnen ved 180 grader. Tag dem ud, fjern benet og luk dem sammen igen. Server sildene sammen med de varme pillede kartofler og radisesaucen.

Opskriften er vist 11770 gange,
og udskrevet 141 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)