Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cocktailsild

Cocktailsild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 kryddersildefileter
1 dl.vin-eddike
100 g.sukker
2 laurbærblade
1 dl.tomatketchup
0.5 dl.olie
2 store finthakkede løg
3-4 spsk.sherry
2 (strøgne) tsk. edelsusspaprika.
 
Opskrift:
Kryddersildene skylles, løber af, afpudses og skæres i snitter på skrå. Vin-eddiken får et let opkog med sukker og laurbærblade, og afkøles. Tomatketchup og olie sammenpiskes omhyggeligt. Halvdelen af de hakkede løg tilsættes sammen med sherry og paprika, hvorpå eddikelagen iblandes. Heri vendes de ituskårne sild, og stilles nu køligt et par timer eller tre. Drysses ved serveringen med resten af de finthakkede løg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8731 gange,
og udskrevet 152 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu