Cocktailsild

Cocktailsild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4 kryddersildefileter
1 dl.vin-eddike
100 g.sukker
2 laurbærblade
1 dl.tomatketchup
0.5 dl.olie
2 store finthakkede løg
3-4 spsk.sherry
2 (strøgne) tsk. edelsusspaprika.
 
Opskrift:
Kryddersildene skylles, løber af, afpudses og skæres i snitter på skrå. Vin-eddiken får et let opkog med sukker og laurbærblade, og afkøles. Tomatketchup og olie sammenpiskes omhyggeligt. Halvdelen af de hakkede løg tilsættes sammen med sherry og paprika, hvorpå eddikelagen iblandes. Heri vendes de ituskårne sild, og stilles nu køligt et par timer eller tre. Drysses ved serveringen med resten af de finthakkede løg.


karakterer:
Opskriften er vist 8966 gange,
og udskrevet 159 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu