Ølsild

Ølsild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
8 friske sildefileter
1 porter eller anden kraftig mørk øl
0.5 citron
1 chili
2 fedhvidløg
 salt
 
Opskrift:
Rens chilien for kerner og hk den fint sammen med hvidløg og lav en marinade med saft fra citronen og porter. Læg sildefileterne heri et par timer. Tag silden op dup dem tørre og steg som du plejer. Smager pragtfuldt med kartoffelmos og rødbeder.


karakterer:
Opskriften er vist 13424 gange,
og udskrevet 262 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Kamilla  -  2009-11-27 12:24:30
Jeg plejer ikke at stege sild, så hvordan steger man, som man plejer? Og er de egnede til at spise på brød som en del af f.eks. julefrokost?