Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Marineret lammespid med ristede grøntsager

Marineret lammespid med ristede grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - GrillSpid - Spid

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov stykker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
500 glammebov uden ben
 
 Marinade:
0.5 dlolie
1 spsk.citronsaft
1 tsk.timian
1 laurbærblad
1 kvist rosmarin
 salt
 peber
 
 Ristede grøntsager:
4 tomater
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
3 løg
2 courgetter
 olie til stegning
 salt
 peber
1 drys rosmarin
 


Opskrift:

Lammespid:
Skær kødet i passende stykker. Bland olie med krydderier og hæld det over kødet. Lad det marinere 1/2 time. Vendes nu og da.

Sættes på spid og steges på grillen 6-8 min. på hver side. Spiddene kan også steges under grillen i ovnen.

Ristede grøntsager:
Rens grøntsagerne. Skær tomaterne i både, løg og peberfrugter i strimler og courgetterne i skiver. Flæk auberginen og skær den i skiver.

Varm 3-4 spsk. olie i en gryde til det begynder at ryge. Kom aubergine og courgetter i og svits dem i nogle minutter, før resten af grøntsagerne kommes i. Rør om, drys med salt og peber og dæmp varmen.

Lad grøntsagerne stege 10-12 min. rør nu og da.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 7311 gange,
og udskrevet 78 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu