Pizzaruller (durumrulle ?)

Pizzaruller (durumrulle ?), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 stk.

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
 Dej:
4 dl.lunkent vand
15 g.gær
2 spsk.olivenolie
1.5 tsk.salt
650 g.pizzamel
 
 Fyld:
1.5 dl.tomatpuré
50 g.grofthakket peperoni
100 g.kogt røget skinke i strimler
150 g.friskrevet mozzarella
1 æg
1 dl.Ricotta, friskost
4 spsk.friskreven parmesan
2 spsk.friskhakket basilikum
 
 sammenpisket æg
 oregano
 
Opskrift:
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt olie, salt og mel og ælt til dejen er smidig. Stilles til hævning 1 time. Del dejen i 8 stykker og rul dem ud til 1 cm tykke runde plader.


Bland alle ingredienser til fyldet og fordel det på dejstykkerne. Fold siderne ind og rul dejen sammen og læg dem på en bageplade. Pensl med æg og drys med oregano.

Bages ca. 20 min. ved 200 grader C midt i ovnen.


karakterer:
Opskriften er vist 23391 gange,
og udskrevet 375 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (41 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

jess lauritsen  -  2016-05-15 18:59:40
er det meningen at dejen skal være så klistret??

paw  -  0000-00-00 00:00:00
den er nice