Stikkelsbærtrifli med kanelcreme

Stikkelsbærrene nippes og skylles grundigt.

Bær, vand og sukker bringes i kog ved svag varme, og småkoger indtil bærrene begynder at briste og jævne, der skal stadig være hele bær tilbage. Bærrene afkøles.

Kanelcreme:
Pisk fløden til let flødeskum. bland den med creme fraiche, flormelis og kanel. Stil cremen køligt indtil brug.


Anretning:
Knus makronerne groft og læg dem i bunden af 4 portionsglas, fordel stikkelsbærrene over, kanelcremen til slut.

Pynt evt. med et lille drys kanel eller et lille stykke hel kanel.

Opskriften er vist 8473 gange,
og udskrevet 148 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

  -  2017-01-14 10:17:53
I opskriften stå der at der skal bruges 12 marengs. I vejledningen står der at man skal knuse makronerne. ER det marengs eller makroner man skal bruge der er ret vigtig.