Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Hjemmelavet fuldkornspasta

Hjemmelavet fuldkornspasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Hovedingrediens : Mel - Fuldkornshvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
350 g.fuldkornshvedemel
0.5 tsk.salt
4 æg
 
 Til kogning:
15 dl.vand
1 tsk.salt
1 spsk.olie
 
Opskrift:
Bland mel og salt og læg det som en pyramide på køkkenbordet, lav en fordybning i midten. Slå æggene ud i fordybningen og ælt dem ind i melet, først med en gaffel, så med fingrene. Ælt dejen glat og smidig. Pak dejen i plastfolie og lad den hvile 30 minutter i køleskab.

Rul dejen ud til en 2-3 mm. Tynd plade på et melet bord. Skær den i ½ cm. Tykke strimler, eller brug en spaghettimaskine og følg brusanvisningen. Lad pastaen tørre ca. 30 minutter.

Bring vand, olie og salt i kog. Kom pastaen i og lad den koge 7-8 minutter. Hæld pastaen i et dørslag og lad den dryppe af.

Serveres rygende varm.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 13911 gange,
og udskrevet 211 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Per  -  2017-04-16 08:50:06
Tænker at du ikke har æltet dejen længe nok

Vivian   -  2017-03-25 18:00:00
Utrolig dårlig opskrift! Måtte smide det ud, da dejen var alt for klistret og bandt slet sammen. Efter 40 minutter i køleskab kunne den ikke rulles ud, det smuldrede bare.

mn  -  0000-00-00 00:00:00
jeg skal lave en halloween fest så jeg kan godt bruger sådan noget

?  -  0000-00-00 00:00:00
Det er da godtnok en avanceret opskrift? og det smager ikke overdrevet godt :/

ok  -  0000-00-00 00:00:00
okay smager sikkert godt

  -  0000-00-00 00:00:00
Opskriften er skrevet af fra "Kogebog for hekse og troldmænd"...

  -  0000-00-00 00:00:00
Det kan man kalde en kort opskrift