Fiskeruller med laksefyld

Fiskeruller med laksefyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Blandet fisk

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
200 g.lakserester eller lakseportioner
1 kvistfrisk timian
 salt
 peber
 
1 løg finthakket
1 spsk.Frisk dild hakket
2 spsk.Creme fraiche
8 ising fileter
 
1 dl.hvidvin
 salt
 peber
 
 Pynt:
 citron
 agurk
 dilddressing
 tomat
 dild
 salat
 evt.Rejer
 
Opskrift:
Put lakseresterne i et ildfast fad. Drys med lidt salt og peber, og læg timiankvisten og 2 spsk. Vand ned til laksen. Dæk med sølvfolie, og sæt den i ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Afkøl fisken let.

Bland løg, dild, creme fraiche, salt og peber sammen med laksen til en laksefars. Rul det ind i ising fileterne. Læg ising fileterne i ildfast fad, drys med salt og peber, og overhæld med vin. Dæk til med sølvfolie, og damp i ovnen 15 minutter ved 180 grader.


karakterer:
Opskriften er vist 17489 gange,
og udskrevet 363 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu