Rejesuppe med salatstrimler

Rejesuppe med salatstrimler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 porre
5 dl.fiskebouillon
0.5 dl.kaffefløde
0.5 tsk.majsstivelse
2-3 blade icebergsalat
100 g.rejer
1 dl.ærter
0.5 spsk.citronsaft
2 spsk.hakket persille
 
Opskrift:
Porre skæres i tynde skiver og svitses i olivenolie i en gryde. Bouillon hældes ved og koges i 5 minutter, hvorefter fløde udrørt med majsstivelse tilsættes.

Salat i tynde strimler, rejer og ærter tilsættes. Suppen varmes igennem og smages til med citronsaft, salt og peber.

Hakket persille drysses over ved servering.

Serveres med et godt brød til.





karakterer:
Opskriften er vist 7346 gange,
og udskrevet 134 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu