Blueberry muffins

Blueberry muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 14 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Bær - Blåbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Blueberry muffins, billede 4 Blueberry muffins, billede 1 Blueberry muffins, billede 2 Blueberry muffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
170 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
225 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
2 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
4.5 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
2.5 dl. Blåbær, friske 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Bland margarine og sukker i en skål til cremet konsistens. Tilsæt mælk, æg og bland godt. Tilsæt mel, bagepulver og salt. Bland dejen godt sammen. Bland blåbærrene med 1 spsk. mel i en skål. Hæld dem derefter i dejen og vend dem forsigtigt.

Hæld dejen i små runde muffin forme, kun 3/4 fyldt op, da de vil hæve.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 20 min eller til de er gyldne.

Tips:

VARIATION:
Blåbærrene kan skiftes ud med f.eks. kirsebær, chokolade, nødder. for smag kan også bruges vanilje og kanel.





karakterer:
Opskriften er vist 67258 gange,
og udskrevet 1987 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (34 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14320 (3409 kcal)
KJ pr. stk. 1022 (243 kcal)
Vægt ialt 1108 gram
Vægt pr. stk. 79 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1291 KJ (307 kcal)
Protein 4.0 gram
Fedt 14.0 gram
Kulhydrat 42.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-08-18 16:09:03
Pisk godt inde mel kommer i.... rigtig lækre

  -   2014-01-29 17:08:01
De er så gode hele familien elskede dem anbefales top karakterer!!!

  -   2011-11-12 12:38:48
Jeg har valgt at tilsætte lidt hakket mandler og ½ tsk mandel essens - super godt resultat :o)

  -   2009-06-18 20:26:08
Jeg nøjedes med 100 g becel og så tilføjede jeg 50-100g hvid chokolade. Så bliver de bare helt kanon MUMS Man kan sagtens bruge både friske og frosne blåbær, begge giver nogle lækre kager

  -   2009-02-18 15:18:04
Super gode, og de blier kun bedre af at stå natten over, så trækker smagen af blåbær lidt mere ud.

  -   2009-02-05 13:58:18
De er virkelig gode. Jeg fjernede lidt margarine, men tror sagtens der kan fjernes ca 50 g margarine. Tilføj så noget hvid chokolade og MUMS de er helt i top :)

  -   2008-03-28 08:07:39
hvor mange er det til?

  -   2007-07-09 22:07:56
Jeg synes at det er formeget margarine. Det er ikke så sund med så meget fedt.Jeg har lavet dem med mindre margarine de er gode:-)

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg har prøvet med blandet frugt det var rigtig godt. og jeg vil bare lige fortælle at der bliver 24 stk ud af denne portion

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg syndes det er en super kage som faldt i rigtig god jord hjemme ved os. Dog kan den godt smuller lidt til børn men det gør kager jo

  -   2005-01-01 01:01:01
Fantastiske muffins