Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Porretærte med Danablue

Porretærte med Danablue, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Mørdej:
100 g.smør
100 g.øko. hvedemel
100 g.øko. grahamsmel
0.5 tsk.salt
3-4 spsk.iskoldt vand
 
 Fyld:
400 g.skivede porrer
50 g.smør
100 g.danablue
2 dl.fløde
2 sammenpisket æg
1 knsp.cayennepeber
 
Opskrift:
Smør, mel, salt og vand æltes hurtigt sammen. Dejen hviler 1 time i køleskab.

Porrerne svitses i smørret, til de er klare. Danablueosten smuldres i fløden og de sammenpisket æg kommes i. Smag til med cayenne. Hæld de afkølede porrer i æggemassen. Dejen rulles ud en smurt tærteform. Porrefyldet fordeles i tærtebunden. Tærten sættes i 200 grader C varm ovn og bages i 30-40 minutter til overfladen er let gylden.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (14 stemmer)

Opskriften er vist 13805 gange,
og udskrevet 643 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

MoK  -  2009-05-22 16:54:32
Utrolig god tærte... Den er ekstra god med en lille salat til ellers kan den godt blive lidt "kraftig"... :)

else  -  2008-02-19 09:52:39
kan man evt. bruge fløde 13 eller hytteost?

øboen  -  0000-00-00 00:00:00
pragtful, med smag. Brug gerne 150 gr. danablue og få bid i tungen.