Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Laksesteaks med broccolisalat

Laksesteaks med broccolisalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksesteak

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 laksefileter
0.5 fedhvidløg
 salt
 peber
 lidtcitronsaft
 
200 g.broccoli
6 friske grønne asparges
1 spsk.pinjekerner
0.25 bakkerucola salat
6 bladekrølsalat
8 cherry tomater
0.5 rødløg
 
Opskrift:
Læg laksefileterne i et ildfast fad og hæld lidt friskpresset citronsaft over. Hvidløget snittes fint og drysses over fisken sammen med lidt salt og peber efter behag. Hæld til sidst ca. 1 cm vand i fadet, og sæt det i ovnen på midterste rille i 20-25 min. ved 220 grader.

Salat og rødløg snittes. Tomaterne skæres i både og aspargeserne skæres lidt skråt i 2-3 cm lange stykker. Broccolien deles i små buketter og blanceres i 1 minut inden de blandes i salaten. Til sidst ristes pinjekernerne på en tør pande, og hældes over salaten som pynt.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Broccolisalat

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 15195 gange,
og udskrevet 430 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu