Mormors grovbrød

Mormors grovbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Koldhævede

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
20 g.gær
7.5 dl.vand
1.5 dl.kærnemælk
1 spsk.salt
1 spsk.sukker
500 g.grahamsmel
800 g.hvedemel
3 revne gulerødder
0.5 dl.olie
 
Opskrift:
Udrør gæren i koldt vand og tilsæt kærnemælk og de øvrige ingredienser. æltes godt og stilles til hævning i køleskab i mindst 8 t. med film over.

Tril den til 2 kugler og så 2 brød op og lad dem efterhæve 1 t.

Stillles i kold ovn og bages 1 t. 10 min. Brødene kan pensles med smeltet smør.


karakterer:
Opskriften er vist 11304 gange,
og udskrevet 285 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2008-02-02 15:43:46
Hvor meget skal ovnen stå på?