Tyrkisk Landsuppe 02

Antal:

1 Portioner

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Tyrkiet

Indsendt : 2005-02-07

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

200	g.	hakket oksekød (max.12%)200 g. hakket oksekød (max.12%)
1		gul peberfrugt1 gul peberfrugt
1		hakket løg1 hakket løg
1		finthakket chilipeber1 finthakket chilipeber
1	pose	suppehorn (pasta)1 pose suppehorn (pasta)
70	g.	koncentreret pure70 g. koncentreret pure
1	ds.	hakkede tomater1 ds. hakkede tomater
1	knsp.	kanel1 knsp. kanel
1		okse bouillonterning1 okse bouillonterning

Opskrift:

Løget og peberfrugten svitses klare i lidt olie. Kødet tilsættes og brunes. Der krydres med kanel og salt og peber.

Der tilsættes koncentreret puré, samt de hakkede tomater. Samtidigt tilsættes yderligere ca. 1/2 l vand og en oksebouillon. Lad koge i ca. 30 min. Smag til med krydderier. Tilsæt pastahornene og server med fromage fraice og hakket chilipeber. Giv evt. groft brød til.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1 (8 stemmer)

Opskriften er vist 14048 gange,
og udskrevet 375 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu