Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sandwich med steak pesto og grillede avokado

Sandwich med steak pesto og grillede avokado, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

FrokostRet : Frokost - Sandwich

Hovedingrediens : Oksekød - Okseflankesteaks

Ukendt oprindelseslandKilde : Kødbranchens Fællesråd

Indsendt :



Ingredienser:
1-2 flankesteak ca. 500 g
 
1 salathoved fx. romainesalat
1 snack-agurk eller 1/3 agurk
1 lille rød- eller salatløg
2 tsk.olie
 salt
 friskkværnet peber
8 store skiver godt hvedebrød
2 røde peberfrugter evt. lange tyrkiske
2 avokado
4 spsk.basilikumpesto ca. 40 g
1 citron
 
Opskrift:
Skyl salaten og snit den fint. Skær agurken i skiver. Pil løget og skær det i ringe.

Pensl olie på kødet. Varm en grillpande eller en almindelig stegepande godt op. Krydr kødet godt med salt og peber. Brun det på hver side og steg videre ved middelvarme 5-6 minutter på hver side. Hold kødet varmt mellem to tallerkener.

Grill eller steg brødet på hver side til det er lysebrunt.

Skær peberfrugterne ud i 4-6 stykker hver og grill eller steg dem et par minutter. Skær avokadoen ud i både og fjern skrællen. Grill bådene på alle sider ca. 5 minutter og dryp dem med citronsaft.

Saml nu sandwichene. Skær flanksteak'en i skiver på tværs af kødtrådene. Smør pesto på brødskiverne. Læg salat på. Læg kødskiverne på salaten og kom agurk, grillede peberfrugter, løg og de grillede avokado ovenpå. Luk sandwichen med en skive brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 12255 gange,
og udskrevet 163 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu