| |
|
Tyrkisk bjergsuppe
Tyrkisk bjergsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
1.5 | l. | oksekødssuppe1.5 l. oksekødssuppe | 100 | g. | ris100 g. ris | 1 | tsk. | salt1 tsk. salt | | | | 2 | dl. | yoghurt2 dl. yoghurt | 2 | dl. | mælk2 dl. mælk | 2 | | æggeblommer2 æggeblommer | | | | | | | | | Pebermynte-smørsauce: Pebermynte-smørsauce: | 2 | spsk. | smør2 spsk. smør | 1 | spsk. | hakket frisk mynte1 spsk. hakket frisk mynte | 1 | tsk. | paprika1 tsk. paprika | | | |
| |
Ris, salt og suppe koges i 15 min.
Yoghurt, mælk og æggeblommer piskes sammen og røres i suppen.
Smørret smeltes og pebermynte og paprika svitses hurtigt heri.
Suppen serveres med lidt smørsauce i hver portion
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7
(5 stemmer)
Opskriften er vist 10291 gange, og udskrevet 144 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|