Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Guldkage

Guldkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : leni

Indsendt :


Guldkage, billede 4 Guldkage, billede 1 Guldkage, billede 2 Guldkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Bunden:
75 g.Smør
75 g.Sukker
3 Æggeblommer
125 g.hvedemel
1 tsk.Bagepulver
3 spsk.Mælk
 
 Marengsmasse:
3 Æggehvider
150 g.Sukker
 
 Fyld:
2.5 Piskefløde
2 tsk.Pulverkaffe eller hakket en god mørk chokolade
 
Opskrift:
Rør smøret blødt og rør det sammen med sukkeret. Rør æggeblommerne i. Bland bagepulveret i melet og rør det i æggemassen skiftevis med mælken. Fordel dejen i to lagkageforme.

Marengsmasse:
Pisk æggehviderne meget stive og pisk sukkeret i. Læg marengsmassen i toppe på dejen.

Bagetid:
25 min. ved jævn varme, 175 grader C. alm. ovn.

Fyld:
Pisk fløden stiv og vend pulverkaffen eller chokoladen i. Fordel fyldet mellem de to bunde. Marengstoppene på begge bunde vendes opad.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (6 stemmer)

Opskriften er vist 52430 gange,
og udskrevet 1106 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Erna  -  2019-12-31 14:45:34
Jeg koger abrikoser til mos og lægger i mellem

  -  2016-05-08 12:25:22
Lækker kage, men vær opmærksom på at man skal bruge små lagkageforme for at opskriften passer.

  -  2014-05-01 11:45:31
Elsker denne kage..fik den som barn i stedet for lagkage og den har hængt ved lige siden :-)

Johanna  -  2013-01-11 03:23:00
Denne kage er abselut en af mine yndlings :-)

Karen  -  2011-06-16 13:43:47
Hej Gitte! Jeg har bagt kagen mange gange. jeg vender den nederste bundt med marengsen ned mod tallerknen.

benthe  -  2009-11-06 08:32:56
det er også godt at komme hindbærmarmelade i flødeskummet ca 5 spsk.

Gitte E  -  2008-11-09 19:05:18
Hvordan kan man lægge fyldet MELLEM bundene, hvis marengstoppene på begge bunde skal vende opad??????