Kolesterolfattig pasta

Kolesterolfattig pasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : EvaBjoern

Indsendt :     

Ingredienser:
5 æggehvider
300 g.durumhvede
2 spsk.god olivenolie
0.5 tsk.salt
0.5 tsk.gurkemeje. Erstatter farven fra æggeblommerne
 
Opskrift:
Melet lægges som et bjerg på bordet og formes som et vulkankrater. Heri hældes æggehvider og de øvrige ingredienser. Det hele blandes godt sammen fra indersiden af krateret. Dejen skal æltes godt, i 10-15 min. til det er blevet en fast kugle. Derefter rulles den i hånden eller maskine og kan bruges efter temperament. Koges 2-4 min. alt efter tykkelse.





karakterer:
Opskriften er vist 22205 gange,
og udskrevet 211 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu