Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sopa de aguacate (Mexicansk avocadosuppe)

Sopa de aguacate (Mexicansk avocadosuppe), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Avocado

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :



Ingredienser:
2 store modne og faste avocadoer
1 l.grønsagsbouillon
2 spsk.citronsaft
1.5 dl.piskefløde
0.5 dl.tør sherry
 tortillachips
2 spsk.hakket koriander
 
Opskrift:
Del avocadoerne, fjern stenene og tag kødet ud. Kom det i blenderen sammen med bouillon, citronsaft og piskefløde. Blend indtil suppen er helt ensartet. Smag til med sherry, salt og peber. Sæt suppen i køleskabet, hvis den skal serveres kold. I modsatte fald opvarmes den til kogepunktet.

Server suppen portionsvis drysset med stumper af sprøde majschips og hakket koriander.

Tips:

Hvis avocadoerne opvarmes til over kogepunktet, bliver de bitre i smagen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8671 gange,
og udskrevet 199 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu