Italiensk oste mousse

Mos gorgonzolaen med en gaffel og rør den blød med flødeost og marsala. Rør husblaspulveret ud i kogende vand og rør det i ostemassen. Pisk fløden og fold den i osten, lidt ad gangen. Hæld moussen op i en smurt randform og stil den i køleskabet, til den er hel stiv.

Vend den ud på et attraktivt fad og pynt med blå druer.

Tips:

Efter denne osteret må der ikke serveres en sød dessert. Og hverken flutes eller kiks under nogen form passer til

Opskriften er vist 10224 gange,
og udskrevet 152 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)